Ferietid - grilltid - kig ind i butikken vi har vinen & bøffen

MAD & VIN


Festmenuer

Skal I holde bryllup, konfirmation, gilde eller noget helt andet?

Vi kan servicere jer lige fra den spæde begyndelse af planlægningen, til festens endelige afholdelse.

Vi stiller vores engagerede personale til rådighed, og sammen løser vi de ønsker I måtte have.
Lav selv jeres menu eller lad os skræddersy den sammen med jer.
Vælg mellem følgende retter:

Forretter

vælg mellem

  • Hjemmelavet hønsesalat m/ ristet bacon, anrettet på frisk salat & ananasring, m/ diverse pynt & brød

  • Hjemmelavet varmrøget laksesalat m/ krydderurter & rødløg, anrettet på frisk salat, pyntet m/ rejer, citron osv., m/ brød & dressing

  • Vores røget krondyr filet fra eget røgeri, anrettet på frisk salat, ægge stand & urtedressing m/ årstidens pynt, ristet pinjekerner & brød

Hovedretter

vælg mellem

  • Langtidsstegt Okseroast som er afsluttet på grill for bedre smag, glaseret skinke fra eget røgeri, flødekartofler, råstegt rodfrugt & kartoffelmix m/ krydderurter & honning, årstidens garniture & hjemmelavet whiskysovs

  • Langtidsstegt marineret krondyr kølle, sprængt kryddermarineret svinefilet, gratineret rodfrugtmos, små stegte krydder kartofler, årstidens garniture & en skøn afrundet svampesovs

 

Desserter

vælg mellem

  • Soft brownie & Bourbon vaniljeis

  • Syltet & frisk frugt m/ råcreme

  • Valnøddetærte & syltet ferskner m/ hindbærcreme

 

3 retter 275,-

Minimum 25 kuverter



Vi har et fantastisk kendskab til vine, og et stort udvalg at vælge i mellem, så lad os vejlede jer hvis I er i tvivl.
Så sikrer vi at vinen matcher jeres menu.

 

Ring for en uforpligtende snak på tlf. 2946 7097