- Ses vi i butikken

JULEFROKOST


 

Vi har maden til årets julefrokost

Noget nær det vigtigste til julefrokosten er naturligvis maden!

- og vi sørger for, at I hverken vil gå skuffede eller sultne fra bordet.

Vi bruger kun de bedste råvarer, så vi kan sikre at både kvalitet og smag er i topklasse.

 Vælg mellem følgende menuer:

 

1. Den traditionelle

  • Marineret sild m/ karrysalat & rå løg
  • Marineret kryddersild m/ karrysalat & rødløg
  • Kogt ½ æg m/ rejer & mayonnaise
  • Koldrøget laks m/ dilddressing
  • Stegt fiskefilet m/ remoulade & citron
  • Hjemmelavet leverpostej m/ bacon & svampe
  • Ribbensteg m/ rødkål
  • Hjemmelavet deller m/ rødkål
  • Ris a´la mande m/ kirsebærsovs

150,-/kuvert - excl brød & smør 25,-

prisen er ved minumum 20 kuverter
(ellers tillæg på 20,-/kuvert)

 

2. Den store

  • 2 slags marineret sild m/ karrysalat & rå løg
  • Kogt ½ æg m/ rejer & mayonnaise
  • Koldrøget laks m/ dilddressing
  • Stegt fiskefilet m/ remoulade & citron
  • Sylte m/ sennep & rødbeder
  • Hjemmelavet leverpostej m/ bacon & svampe
  • Æbleflæsk m/ bacon
  • Hjemmelavet deller m/ rødkål
  • Lun julemedister m/ julekål & rødbeder
  • Juleskinke m/ sennep, julekål & rødbeder
  • Ribbensteg m/ rødkål
  • Ris a´la mande m/ kirsebærsovs
  • Brie m/ druer

210,-/kuvert - excl brød & smør 25,-

prisen er ved minumum 20 kuverter 
(ellers tillæg på 20,-/kuvert)

 

3. Den vilde

  • 2 slags marineret sild m/ karrysalat & rå løg
  • ½ æg m/ pestomarineret rejer
  • Stegt fiskefilet m/ remoulade & citron
  • Røget krondyr filet m/ æggestand
  • Hjemmelavet Vildtsylte m/ sennep & rødbeder
  • Hjemmelavet Vildtpate m/ marineret nøddemix
  • Vildtfrikadeller m/ æble-rødkål
  • Krydret krondyrmedister m/ julesalat & vilde bær
  • Andebryst m/ karamelliseret løg
  • Osteplanke m/ diverse eller ris a´la mande m/ kirsebærsovs

 

175,-/kuvert - excl brød & smør 25,-

prisen er ved minumum 20 kuverter 
(ellers tillæg på 20,-/kuvert) 

 

 Juletapas (til og med d. 23 dec.)

  • Koldrøget laks m/ rævesovs
  • Små sildebidder
  • Varmrøget laksesalat
  • 12 mdr. Serrano skinke
  • Ekstra modnet fennikelpølse
  • Krondyrpølse m/ chili/hvidløg
  • Vildsvinepølse m/ provence
  • Små frikadeller m/ rødkål
  • Vildtpate m/ cornichoner
  • 3 x tapenader
  • Oliven, balsamico løg
  • 3 specialoste fra Ulvedal Ost  

195,-/kuvert - excl brød, kiks & smør 25,-

prisen er ved minumum 20 kuverter 
(ellers tillæg på 20,-/kuvert) 

Bestil her på siden under Bestil fanen.

Kontakt os for evt spørgsmål og bestilling på tlf. 2946 7097 

 

Det med småt...

Alle menuer leveres anrettede men kolde, og nogle retter skal derfor lunes inden servering.

Alt service skal leveres retur senest 48 timer efter jeres arrangement.